Днем в Москве: 
Мясо тушеное с черносливом
Поварёнок 3 уровня
212 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-05-01 21:02:51 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 108 |
Ингридиенты для приготовления
| Свинина | 1 кг |
| Морковь | 5 шт |
| Чернослив | 200 г |
| Лук репчатый | 4 шт |
| Чеснок | 6 зуб. |
| Соль | 2 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Чудесное, мягкое мясо со слегка сладковатым вкусом |
Пошаговое приготовление
Для приготовления этого чудесного мяса со слегка сладковатым вкусом, нам понадобится: мясо - 1кг., свинина или говядина, это уже на ваш вкус. Морковь - 5-6 шт., чернослив -200 гр., чеснок - 5-6 зубчиков, лук репчатый -4 шт., соль, перец - по вкусу. Мясо шпигуем морковью и чесноком, натираем солью и перцем и ставим в духовку запекаться, минут на 40-50. Морковь и лук нарезаем соломочкой, добавляем к ним чернослив и ставим тушиться на медленном огне с добавлением бульона, а если его нет в запасе, то воды. После запекания, нарезаем мясо порционными кусками, аккуратно раскладываем его на овощах и продолжаем тушить до полной готовности, у меня ушло 1ч 30мин. Не забываем попробовать на соль и приятного аппетита! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
