Сегодня: Курсы: 57.48 руб (-0.38)60.45 руб (-0.76) Нефть: 56.16 (+0.36) Погода: Облачно Ночью в Москве: -7 °C..-9 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Свинина, замаринованная почти по-китайски, приготовленная на гриле


Свинина, замаринованная почти по-китайски, приготовленная на гриле
Категория: Рецепты > Мясо > Блюда из свинины
Добавлено: 2015-05-01 21:08:42
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 4 порций
Национальная кухня
Кухня 73
Ингридиенты для приготовления
Соевый соус 5 ст. л.
Соус 15 ст. л.
Уксус 50 мл
Специи 5 ч. л.
Сахар тростниковый 2 ч. л.
Лук белый 1 шт
Масло оливковое 3 ст. л.
Свинина 2 кг
Розмарин 1 ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Импровизация на тему: "Свинина в маринаде из 5 специй", приспособленная к наличию специй и ингредиентов. Этот рецепт известен практически во всех уголках Китая. Рецепт может немного варьироваться в зависимости от провинции, но везде, где бы это блюдо ни готовилось, оно чудесно на вкус! Поскольку в Китай мы пока не собираемся, поэтому решили порадовать себя свининой в маринаде из 5 специй, не выезжая далее 20 км от дома! Присоединяйтесь!
Пошаговое приготовление

Разрежьте свиную шейку (либо мякоть, какая есть в наличии) на небольшие медальоны. Промойте и обсушите.

Смешайте все ингредиенты для маринада. Поскольку мы используем сладкий Соус Чили, я исключила из состава чеснок (соус представляет собой мягкое сочетание перца чили с ароматным чесноком), вместо имбирной пасты кладем сладкий Чили и Имбирь Соус. Лук измельчить до состояния кашицы.

Соль исключаю, а вместо нее и как важный компонент кладу темный соевый соус.

Смесь из 5 специй - это кориандр 32%, корицы 43%, бадьян 16%, другие неведомые мне специи 9%. Поэтому смело можно заменить смесь на кориандр, корицу, бадьян по вашему вкусу!

Обмазываю каждый кусочек щедро маринадом, присыпаю розмарином и складываю в контейнер, у меня контейнер большой, поэтому я могу смело потрясти его, чтобы все хорошенько перемешалось. Оставьте мариноваться в прохладном месте не менее, чем на 2 часа.

Нагрейте гриль или подготовьте угли для гриля, положите сверху решетку. Обжарьте свиные медальоны на решетке до вашей любимой степени прожарки (но не пересушить!), положите на доску и накройте фольгой на 5-7 минут для вызревания мяса. Подавайте горячими. И наслаждайтесь незабываемым, ни с чем не сравнимыми вкусом Свинины в 5 специях почти по-китайски!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Луковые крученики "Цибулячки"
Луковые крученики "Цибулячки"

Предлагаю вашему вниманию, безумно вкусные, закарпатские крученики с луком в...

    100 минут Читать далее
Натуральная свиная котлета на косточке
Натуральная свиная котлета на косточке

Предлагаю Вашему вниманию сочные и ароматные натуральные котлеты из поросятины...

    30 минут Читать далее
Рисовая запеканка с рулькой
Рисовая запеканка с рулькой

Когда в нашей семье собирается много народу, очень часто делаем а-ля запеканку:...

    неизвестно Читать далее
Рёбра сладкие в рукаве
Рёбра сладкие в рукаве

Очень нежные рёбрышки в медово-чесночном соусе. Стоит попробовать!!...

    120 минут Читать далее
Свинина, маринованная в кефире
Свинина, маринованная в кефире

Это рецепт любимого мною Джейми Оливера. А сделать его из закваски OURSSON...

    неизвестно Читать далее
Отбивные в маринаде
Отбивные в маринаде

Мы все умеем приготовить отбивные. Что там делать? Раз-два отбил, посолил...

    неизвестно Читать далее
Свинина со свекольной ботвой
Свинина со свекольной ботвой

Не знаю, как у Вас, у меня часто так бывает, что соскучившись за зиму по свежим...

    неизвестно Читать далее
Острая свинина в томатно-йогуртовом соусе
Острая свинина в томатно-йогуртовом соусе

Вкусно, сочно и ароматно! С этим рецептом вам обеспечены яркие вкусовые ощу...

    60 минут Читать далее
Рулька, запеченная с фасолью
Рулька, запеченная с фасолью

Отличное блюдо для дружной компании! Особенно, когда выехать на природу не получается,...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Loading...

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 26 февраля в воскресенье
Ночью -7 °C..-9 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Ясно 26 февраля в воскресенье
Утром -7 °C..-9 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Ясно 26 февраля в воскресенье
Днем -1 °C..-3 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 26 февраля в воскресенье
Вечером -3 °C..-5 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Киев
Ясно 26 февраля в воскресенье
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 26 февраля в воскресенье
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 26 февраля в воскресенье
Днем 2 °C..4 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 26 февраля в воскресенье
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Минск
Ясно 26 февраля в воскресенье
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Пасмурно 26 февраля в воскресенье
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Пасмурно 26 февраля в воскресенье
Днем 0 °C..2 °C
ветер 8 – 10 м/c юго-западный

Пасмурно 26 февраля в воскресенье
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

22/02 23/02
USD
57,859 -0,383  57,476
EUR
61,209 -0,756  60,454
UAH
21,398 -0,102  21,295
CZK
22,614 -0,275  22,338
AZN
33,344 -1,280  32,065
GBP
71,872 -0,067  71,805
AMD
11,895 -0,072  11,824
KZT
18,255 +0,113  18,368
KGS
83,727 -0,554  83,173
CNY
84,062 -0,499  83,563
MDL
29,075 -0,409  28,666
XDR
78,392 -0,808  77,584
JPY
50,991 -0,273  50,718
БВК
59,367 -0,551  58,816
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Реклама

Супермаркет техники KNSneva.ru предлагает розетки внешние - офис: Санкт Петербург, ул. Рузовская, д.11, - есть стоянка для клиентов.
купить свисток профессиональный
СОЛО 027 с фасадами ЗЕРКАЛО
Ковши Amt
магнитола на гольф 6

Архив новостей


Февраль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28          
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check