Ночью в Москве: 
Свинина, тушенная с картошкой
Поварёнок 3 уровня
211 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-05-01 21:13:16 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Грудинка | 400 г |
| Картофель | 800 г |
| Лук репчатый | 4 шт |
| Орехи | по вкусу |
| Томатная паста | 1 шт |
| Аджика | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Лавровый лист | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Традиционное блюдо с мясом. |
Пошаговое приготовление
Режем грудинку на кусочки и слегка обжариваем на сковороде.
Добавляем крупно нарезанный лучок и продолжаем жарить, добавляем орешки и столовую ложку томатной пасты, аджику, резаный укроп с петрушкой.
Тем временем режем крупно картошечку, кладем в большую кастрюлю и наливаем немного водички - пусть варится. Пока возились с картошкой, наша "обжарка" поспела.
Укладываем ее в кастрюлю, уменьшаем огонь и пусть тушится. Перед окончанием добавляем лаврушку, выключаем огонь и подаем украсив зеленью и маринованными корнишонами, с картошечкой.
Приятного аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
