Вечером в Москве: 
Просто свининка
Поварёнок 3 уровня
239 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-05-01 21:13:24 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
Свинина  |
30 шт |
| Соль | по вкусу |
| Смесь перцев | по вкусу |
| Уксус | по вкусу |
| Сок ягодный | по вкусу |
| Лавровый лист | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Сочная, душистая свининка - что может быть вкуснее? |
Пошаговое приготовление
Попался по случаю кусочек грудинки решил приготовить к обеду.
Свинину надрезать с двух сторон с шагом 2 -3 см, посолить крупной солью, поперчить с двух сторон, брызнуть уксусом и жарить (периодически переворачивая и поливая вытопленным салом). Периодически поливать еще и вишневым соком. После образования румяной корочки накрыть плотно крышкой и уменьшить огонек. Минут за 10 до конца добавить лаврушечку.
Вот и готово. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
