Бризоль свиной
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-05-01 21:30:21 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
Окорок ![]() |
600 г |
| Перец черный | по вкусу |
| Мука | 2 ст. л. |
Масло топленое ![]() |
3 ст. л. |
Зелень ![]() |
1 пуч. |
| Вкусное мясное блюдо |
Из свиного окорока нарезать широкие тонкие куски.
Отбить до толщины 0, 5 см. Посолить, поперчить. Запанировать в муке.
Обжарить на смальце. По желанию оформить зеленью.

Вечером в Москве: 

















































...