Отбивные
Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
Добавлено: | 2015-05-01 21:35:21 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Свинина | кг |
Мука | по вкусу |
Яйцо | 2 шт |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Вкусно! |
Мясо нарезать тонко и отбить.
Яйца взбить веничком и добавить соль, перец.
Отбитые куски мяса окунуть в яйцо, затем в муку. Повторить это несколько раз, чтобы пропиталось.
На сковороду выложить отбивные. Жарить с каждой стороны 3 минуты, затем убавить огонь наполовину и жарить на малом огне до полной готовности.