Ночью в Москве: 
Бобота
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из говядины |
| Добавлено: | 2015-05-01 22:09:52 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Говядина  |
500 г |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Миндаль |
1 ч. л. |
| Хлеб |
1 ломт. |
| Сахар | по вкусу |
| Яйцо | 2 шт |
| Сок лимонный | 1 шт |
| Специи | по вкусу |
| Мне просто показалось очень интересным название. Бобота. Что бы это значило?.. Решила приготовить. Честно сказать, блюдо не слишком меня впечатлило... но, я ведь слишком разбалована!.. Может быть для кого-то оно и представит интерес! Блюдо, на мой взгляд, слишком простое! Но мужу понравилось! |
Лук нарезать очень мелко и обжарить в растительном масле до легкой золотистости.
Мясо нарезать очень маленькими кусочками. Конечно, лучше всего было бы нарубить его сечкой, но где сейчас взять эту самую сечку... Можно взять и фарш! А что делать?
Хлеб залить молоком. Пусть набухнет.
К мясу добавить лук, отжатый хлеб и обжаренный лук.
Добавить измельченный миндаль, щепотку сахара, соль, 1 взбитое яйцо и сок лимона. Все тщательно перемешать.
Выложить в форму, смазанную маслом, разровнять.
Сверху вылить 1 взбитое яйцо. Поставить в горячую духовку и запечь до готовности.
Подавать с рисом и свежими овощами.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
