Котлеты по-турецки
Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из говядины |
Добавлено: | 2015-05-01 22:14:49 |
Время приготовления: | 200 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 78 |
Говядина | 500 г |
Майонез | 100 г |
Соль | 1 ч. л. |
Сахар | 1 ч. л. |
Крахмал | 1 ст. л. |
Укроп | по вкусу |
Перец красный жгучий | по вкусу |
Лук репчатый | 1 шт |
Масло оливковое | по вкусу |
вкусные котлетки |
мякоть говядины и лук моем режем
пропускаем через мясорубку
добавляем майонез, соль, сахар, крахмал, красный перец
перемешиваем и выдерживаем в холодильнике несколько часов
достаем , формируем котлетки
и обжариваем их на оливковом масле
до красивой корочки
подаем, посыпав рубленой зеленью с овощами, рисом или картофельным пюре
Приятного аппетита!!!