Ночью в Москве: 
Жаркое "Вкусняшка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из говядины |
| Добавлено: | 2015-05-01 22:33:16 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Кухня | 103 |
| Говядина | 700 г |
| Картофель | 700 г |
Морковь  |
1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Лук-порей | 150 г |
| Чернослив | 150 г |
| Курага | 50 г |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Перец сладкий |
100 г |
| Лавровый лист | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Скажу прямо: получилось вкусно! Без жира, зажарок и прочих соусов. |
Моем и режем мясо большими ломтиками.
Кладем в кастрюлю с водой, которая покрывает только мясо на дне.
Когда мясо будет немного мягче кладем порезанную ломтями картошку
и четвертинками морковку
Оставляем тушиться.
Режем кольцами лук
И лук порей
Добавляем к мясу.
Вымачиваем чернослив и режем его кусочками. С курагой поступаем также. Добавляем в жаркое.
Теперь нужно добавить чесночек.
И сладкий перец кубиками. Солим, перчим, бросаем лавровый листик и тушим до полной готовности.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
