Ночью в Москве: 
Тава кюфтеси
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из говядины |
| Добавлено: | 2015-05-01 23:14:30 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Фарш мясной  |
500 г |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Зелень | по вкусу |
| Картофель | 4 шт |
| Томатная паста | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Сумах | 1 ч. л. |
| Мясные шарики с картофельным гарниром. |
Поджарить немного в микроволновке лук.
Смешать фарш и зелень,затем добавилать лук, специи, соль.
Специи могут быть любые: сумах можно заменить хмели-сунели, но сумах дает кислинку.
Сделать шарики и немного обжарить.
Сделать соус: смешать томатную пасту с водой, солью и специями.
Если берете помидоры, то измельчить в блендере и добавьте специи и соль!
Порезать картофель на длинные дольки.
На мясные шарики выложить картошку ровным слоем и залить соусом.
Посыпать зеленью и специями.
Зелень можно брать ту, какую вы сами любите. Это не столь важно какая, главное, чтоб была!
Это в процессе готовки.
А это готовое блюдо!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
