Ночью в Москве: 
Савойская капуста с говядиной
Поварёнок 3 уровня
426 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из говядины |
| Добавлено: | 2015-05-01 23:16:55 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 53 |
Ингридиенты для приготовления
| Капуста савойская | 1 вилок |
| Говядина | 700 г |
Фенхель  |
1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Зира | ч. л. |
| Горчица |
ч. л. |
| Лавровый лист | 2 шт |
| Соль | 1 ч. л. |
| Вода | 1 стак. |
Личные впечатления о рецепте
| Тушенная капустка с говядиной. Просто и вкусно! |
Пошаговое приготовление
Порезать мясо мелкими кубиками. Добавить специи (зира, горчица, лавровый лист). Все выложить в сотейник и добавить воду; на умеренном огне тушить около часа.
Тем временем потереть на крупной терке среднюю морковь, порезать корень фенхеля.
Нашинковать савойскую капусту.
После того, как мясо протушилось примерно 1 час, добавить морковь с фенхелем. Затем, спустя 20 минут, выложить капусту. Посолить по вкусу.
И продолжать тушить, помешивая, около 30-40 минут.
После того, как приготовилось, выложить на плоскую тарелку, украсить зеленью. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
