Сегодня: MSK: Курсы: 0.00 руб (0.00)70.65 руб (-0.02) Нефть: 65.25 (+0.34) Погода: Пасмурно Днем в Москве: -2 °C..-4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRbc.ru

Горячие новости


Гуляш томатный "Неженка"


Гуляш томатный
Категория: Рецепты > Мясо > Блюда из телятины
Добавлено: 2015-05-02 00:19:10
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 6 порций
Национальная кухня
Кухня 59
Ингридиенты для приготовления
Мясо 900 г
Вода 1 л
Специи 1 ст. л.
Соль по вкусу
Томатная паста 250 г
Личные впечатления о рецепте
Мясной гуляш в лучших традициях - нежный, с ароматной подливкой.. ммм В этот раз использовала телятину, но можно и другое мясо с поправкой на продолжительность готовки. Домашние всегда выпрашивают добавки)) П. С. Это не суп! Овощей нет в рецепте вообще.. В общем, не венгерский гуляш)
Пошаговое приготовление

Первым делом избавляемся от пленок и жира (мы любим постные гуляши, без костей, жира, всяческих прослоек.. одним словом - чистое мясо). Режем на кусочки поперек волокон, размером примерно 1х2 см (это на ваш выбор, мне удобнее маленькие кусочки есть).

Мясо обжариваем на большом огне в сковороде с толстым дном без масла, до исчезновения красноты.

Убавляем огонь до минимума, доливаем горячей кипяченой воды (чтобы скрыть мясо), добавляем соль, специи и плотно закрываем крышкой. Оставляем на 30 минут.

Через 30 минут открываем крышку, добавляем томатную пасту (или кетчуп), размешиваем и снова закрываем крышку. Оставляем еще на 30 минут. Мясо за это время становится очень нежным и приятным как на вкус, так и на запах)

Гуляш готов) можно подавать на стол

Подавать с чем угодно, мне больше всего нравится картофельное пюре, и не жалейте подливки ; -)

Приятного аппетита!!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Телятина "Житель Милана"
Телятина "Житель Милана"

Телятина в панировке.

    20 минут Читать далее
Телятина с макаронами
Телятина с макаронами

Нашла рецепт на просторах интернета, немного его изменила и решила вот поделится)...

    60 минут Читать далее
Жаркое из телятины с вишней
Жаркое из телятины с вишней

Необычно, но вкусно.

    1 минут Читать далее
Копчение телячьих ребрышек
Копчение телячьих ребрышек

Привет вот привезли мне много телятины. Начал приготовление с...

    10 минут Читать далее
Запеченая телятина
Запеченая телятина

Запеченое, нежное мясо телятины.

    20 минут Читать далее
Телятина под ананасом
Телятина под ананасом

Быстро готовится и не требует больших расходов

    50 минут Читать далее
Мясо с фруктово-овощным гарниром
Мясо с фруктово-овощным гарниром "Мурчелына карусель"

Этот рецептик "родился" в результате эксперимента на кухне. Моим всегда нравилось,...

    неизвестно Читать далее
Диетическая долма из телятины
Диетическая долма из телятины

Я давно занимаюсь готовкой диетических, низкокалорийных блюд. Хочу предложить...

    120 минут Читать далее
Телятина под сырной корочкой с горчицей
Телятина под сырной корочкой с горчицей

Сочная маринованная телятина с баклажанами, помидорами, лучком, запеченная под...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Электронные сигареты в Украине

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 19 февраля в понедельник
Днем -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Пасмурно 19 февраля в понедельник
Вечером -5 °C..-7 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Пасмурно 20 февраля в вторник
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 20 февраля в вторник
Утром -6 °C..-8 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Киев
Пасмурно 19 февраля в понедельник
Днем -2 °C..-4 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Пасмурно 19 февраля в понедельник
Вечером -3 °C..-5 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 20 февраля в вторник
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Облачно 20 февраля в вторник
Утром -5 °C..-7 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Минск
Пасмурно 19 февраля в понедельник
Днем -3 °C..-5 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Пасмурно 19 февраля в понедельник
Вечером -5 °C..-7 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Пасмурно 20 февраля в вторник
Ночью -7 °C..-9 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Пасмурно 20 февраля в вторник
Утром -7 °C..-9 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

17/02 20/02
USD
56,355 -0,012  56,344
EUR
70,647 -0,747  69,900
UAH
20,872 -0,031  20,841
CZK
27,859 -0,258  27,602
AZN
33,102 -0,007  33,095
GBP
79,619 -0,659  78,960
AMD
11,719 +0,007  11,726
KZT
17,632 +0,012  17,644
KGS
82,760 -0,145  82,616
CNY
88,774 -0,018  88,756
MDL
33,837 +0,105  33,942
XDR
82,199 +0,050  82,250
JPY
53,221 -0,358  52,863
БВК
77,526 -0,548  76,978
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru