Ночью в Москве: 
Рулетики из телятины
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из телятины |
| Добавлено: | 2015-05-02 00:20:01 |
| Время приготовления: | 75 минут |
| Кол-во порций: | 14 порций |
Телятина  |
1150 г |
| Сыр полутвердый |
300 г |
| Лук репчатый |
350 г |
| Сок |
200 мл |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Чеснок |
60 г |
| Мясные рулетики с луком и сыром... Рецепт с пошаговыми фотографиями. |
- телятину нарезать на пластики толщиной 1 -1.5 см, отбить с двух сторон,
Поперчить + чуть-чуть посолить, положить в емкость, залить соком из-под маслин, поставить в холодильник, мариновать 5 -12 часов
- на пластину телятины выложить сыр,
Лук, чеснок,
Закрутить рулетиком, зафиксировать зубочистками
- на лист фольги положить лук + рулетики + лук,
Фольгу завернуть конвертом,
Запекать в разогретой до 250*C духовке 60 минут,
Открыть конверт, посыпать сыром,
Поставить в духовку на 10 -15 минут.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
