Телятина "Пальчики оближешь"
Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из телятины |
Добавлено: | 2015-05-02 00:21:40 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Телятина | 500 г |
Перец болгарский | 2 шт |
Спаржа | 400 г |
Лук репчатый | 2 шт |
Огурцы корнишоны маринованные | 150 г |
Початки кукурузы маринованные | 150 г |
Соевый соус | 20 г |
Жареная молочная телятина с овощами... Просто пальчики оближешь. |
Молодую телятину нарезаем соломкой и маринуем (10 мин) в соевом соусе,добавляя соль и черный молотый перец.После этого начинаем ее обжаривать на хорошо нагретой сковородке.
Лук разрезаем на 4-5 частей и сбрызгиваем соевым соусом.После этого добавляем к мясу на сковородку.
Сразу же добавляем болгарский перец и спаржу.Все это хорошо протушиваем (25 мин).