Сегодня: Курсы: 59.36 руб (+0.11)69.72 руб (+0.07) Нефть: 52.51 (-0.31) Погода: Ясно Днем в Москве: 27 °C..29 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Отбивные телячьи молочные


Отбивные телячьи молочные
Категория: Рецепты > Мясо > Блюда из телятины
Добавлено: 2015-05-02 00:22:07
Время приготовления: 20 минут
Кол-во порций: 5 порций
Ингридиенты для приготовления
Фарш мясной 600 г
Лук репчатый 1 шт
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Сливки 250 мл
Хлопья овсяные 1 ст. л.
Чеснок 3 зуб.
Личные впечатления о рецепте
Это рецепт моей знакомой, интересная технология, структура и вкус гарантированы. Эти отбивные готовятся без замачивания в молоке хлеба, с большим количеством сливок.
Пошаговое приготовление

ФОТО

Луковицу потереть на терке или пропустить через мясорубку.

В фарш положить натертую луковицу, давленый чеснок, соль, перец (соли столько, чтоб было чуть солонее необходимого), хорошо вымешать, сливки добавлять постепенно, в процессе отбивания фарша. Фарш нужно бить долго.

В конце все сливки должны "вбиться" в мясо, получается нежный воздушный фарш.

(* Я не клала хлопья, поэтому отбивать фарш мне пришлось несколько дольше)

Котлеты формовать мокрыми руками, обвалять в муке (или любимой панировке) и обжарить.

Можно запекать в духовке - но, конечно, вкуснее обжаривать.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Телятина "Житель Милана"
Телятина "Житель Милана"

Телятина в панировке.

    20 минут Читать далее
Телятина с макаронами
Телятина с макаронами

Нашла рецепт на просторах интернета, немного его изменила и решила вот поделится)...

    60 минут Читать далее
Жаркое из телятины с вишней
Жаркое из телятины с вишней

Необычно, но вкусно.

    1 минут Читать далее
Копчение телячьих ребрышек
Копчение телячьих ребрышек

Привет вот привезли мне много телятины. Начал приготовление с...

    10 минут Читать далее
Запеченая телятина
Запеченая телятина

Запеченое, нежное мясо телятины.

    20 минут Читать далее
Телятина под ананасом
Телятина под ананасом

Быстро готовится и не требует больших расходов

    50 минут Читать далее
Мясо с фруктово-овощным гарниром
Мясо с фруктово-овощным гарниром "Мурчелына карусель"

Этот рецептик "родился" в результате эксперимента на кухне. Моим всегда нравилось,...

    неизвестно Читать далее
Диетическая долма из телятины
Диетическая долма из телятины

Я давно занимаюсь готовкой диетических, низкокалорийных блюд. Хочу предложить...

    120 минут Читать далее
Телятина под сырной корочкой с горчицей
Телятина под сырной корочкой с горчицей

Сочная маринованная телятина с баклажанами, помидорами, лучком, запеченная под...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 21 августа в понедельник
Днем 27 °C..29 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Малооблачно 21 августа в понедельник
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Малооблачно 22 августа в вторник
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Облачно 22 августа в вторник
Утром 21 °C..23 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Киев
Облачно 21 августа в понедельник
Днем 29 °C..31 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Ясно 21 августа в понедельник
Вечером 22 °C..24 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Ясно 22 августа в вторник
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Ясно 22 августа в вторник
Утром 18 °C..20 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Минск
Дождь 21 августа в понедельник
Днем 15 °C..17 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 21 августа в понедельник
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Пасмурно 22 августа в вторник
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 22 августа в вторник
Утром 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

17/08 18/08
USD
59,652 -0,403  59,249
EUR
69,996 -0,343  69,653
UAH
23,327 -0,092  23,235
CZK
26,824 -0,109  26,715
AZN
35,381 -0,545  34,836
GBP
76,677 -0,323  76,354
AMD
12,472 -0,084  12,387
KZT
17,922 -0,116  17,807
KGS
86,340 -0,571  85,769
CNY
89,096 -0,308  88,788
MDL
33,437 -0,273  33,165
XDR
83,952 -0,719  83,233
JPY
53,772 +0,071  53,843
БВК
78,521 -0,420  78,101
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Август 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru