Вечером в Москве: 
Ростбиф с луком
Поварёнок 3 уровня
381 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из телятины |
| Добавлено: | 2015-05-02 00:31:33 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 59 |
Ингридиенты для приготовления
| Сахар | 1 ст. л. |
Уксус  |
2 ст. л. |
| Вино красное сухое | 200 мл |
| Алкоголь |
200 мл |
| Лук красный | 200 г |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Лук-шалот | 3 шт |
| Мука |
2 стак. |
| Телятина |
4 шт |
| Бульон |
200 мл |
| Масло сливочное | 100 г |
| Яйцо |
4 шт |
| Вода газированная | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| По нашему мнению, немецкая кухня стоит на двух незыблемых китах – сытность и рациональность. Это, тем более, относится к швабской кухне. Ведь именно жители Швабии рациональны до скупости. Одно из популярных блюд этой области называется – ростбиф с луком или по немецки – rostbraten mit zwiebel. В этом видео репортаже мы рассказываем о способе готовки ростбифа с луком (rostbraten mit zwiebel). В качестве гарнира к блюду в Швабии подают шпецли. |
Пошаговое приготовление
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
