Сегодня: Курсы: 56.98 руб (+0.01)62.04 руб (-0.12) Нефть: 51.7 (+0.03) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 4 °C..6 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Острая телятина в кисло-сладком соусе


Острая телятина в кисло-сладком соусе
Категория: Рецепты > Мясо > Блюда из телятины
Добавлено: 2015-05-02 00:31:28
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 2 порций
Ингридиенты для приготовления
Телятина 500 г
Лук зеленый 1 пуч.
Шампиньоны 6 шт
Имбирь 100 г
Кинза 1 пуч.
Перец чили 1 шт
Васаби 1 ч. л.
Соевый соус 4 ч. л.
Вино красное полусухое 200 мл
Клюква 1 стак.
Паста 1 упак.
Личные впечатления о рецепте
Вкусно, оригинально, красиво))) А главное сытно...
Пошаговое приготовление

Ну что, Дорогие мои... Здравствуйте в новом году!!! Я по вам соскучился, надеюсь что и вы по мне тоже хотя бы не много соскучились...)))

А я же вернулся не с пустыми руками))) Я с новыми вкусняшками особенно для лубителей мяса и пасты)))

Ну чтож, не буду заставлять вас долго ждать... Приступим)

Немного азиатско, немного итальянско, немного сибирское блюдо)))

Берем и начинаем готовить) Список продуктов я написал выше,

так что сразу к процессу готовки)))

В миску выливаем 4 чайных ложки соевого соуса и чайную ложку васаби.

Режем мясо на полоски по сантиметру.

выкладываем в миску, нарезаем кинзу, натираем имбирь и перемешиваем... добавляем оливковое масло, соль и перец по вкусу и оставляем мариноваться.

и пока мясо маринуется ставим разагреваться вок.

Ну собственно и начинается сам процесс готовки)))

В раскаленный вок наливаем оливкового масла и выкладываем наше мясо. нам нужно чтоб мясо обжарилось хорошо и дало сок...

Режем стручок перца чили кружочками при этом постарайтесь не тереть глаза или нос)))

Режем грибы и лук.

И когда мы все порезали и подготовили начинаем колдунствовать и колдунствовать по взрослому)))

Из вок выкладываем мясо в друшлак, и даем стечь получившимуся соусу. НО!!! Соус сохраняем в миске для того чтоб потом финальную полдиву сделать... но об этом позже.

сейчас продолжаем готовить наше блюдо)

Протираем вок и по новой раскалив наливаем масло и выкладываем лук, грибы и чили.

Параллельно ставим вариться пасту.

по пригатовлению грибов и зелени добавляем мясо и готовим еще пять минут.

И так, паста готова, мясо готово... Соус))) Самое главное в нашем блюде это соус)))

А готовится он так)

То что слилось с мяса выливаем на сковороду, добавляем оливковое масло, клюкву и сахар.

Когда сахар растворится добавляем вино и выпариваем пока не исчезнет вкус спирта.

Да, главное прикройте сковороду крышкой чтоб не забрызгать лопающими ягодами стену)))

И вот когда все приготовилось, а на вас пытаются напасть друзья и съесть вы сервируете стол и подаете блюда))))

Приятного аппетита)))


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Телятина "Житель Милана"
Телятина "Житель Милана"

Телятина в панировке.

    20 минут Читать далее
Телятина с макаронами
Телятина с макаронами

Нашла рецепт на просторах интернета, немного его изменила и решила вот поделится)...

    60 минут Читать далее
Жаркое из телятины с вишней
Жаркое из телятины с вишней

Необычно, но вкусно.

    1 минут Читать далее
Копчение телячьих ребрышек
Копчение телячьих ребрышек

Привет вот привезли мне много телятины. Начал приготовление с...

    10 минут Читать далее
Запеченая телятина
Запеченая телятина

Запеченое, нежное мясо телятины.

    20 минут Читать далее
Телятина под ананасом
Телятина под ананасом

Быстро готовится и не требует больших расходов

    50 минут Читать далее
Мясо с фруктово-овощным гарниром
Мясо с фруктово-овощным гарниром "Мурчелына карусель"

Этот рецептик "родился" в результате эксперимента на кухне. Моим всегда нравилось,...

    неизвестно Читать далее
Диетическая долма из телятины
Диетическая долма из телятины

Я давно занимаюсь готовкой диетических, низкокалорийных блюд. Хочу предложить...

    120 минут Читать далее
Телятина под сырной корочкой с горчицей
Телятина под сырной корочкой с горчицей

Сочная маринованная телятина с баклажанами, помидорами, лучком, запеченная под...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 29 апреля в субботу
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Ясно 29 апреля в субботу
Утром 12 °C..14 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Ясно 29 апреля в субботу
Днем 19 °C..21 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Ясно 29 апреля в субботу
Вечером 13 °C..15 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Киев
Ясно 29 апреля в субботу
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Ясно 29 апреля в субботу
Утром 14 °C..16 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Ясно 29 апреля в субботу
Днем 21 °C..23 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Облачно 29 апреля в субботу
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Минск
Дождь 29 апреля в субботу
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Малооблачно 29 апреля в субботу
Утром 12 °C..14 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Пасмурно 29 апреля в субботу
Днем 10 °C..12 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-западный

Пасмурно 29 апреля в субботу
Вечером 6 °C..8 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

28/04 29/04
USD
56,971 +0,013  56,984
EUR
62,166 -0,122  62,044
UAH
21,458 +0,009  21,467
CZK
23,063 -0,011  23,053
AZN
33,512 -0,042  33,471
GBP
73,458 +0,165  73,623
AMD
11,759 +0,003  11,761
KZT
18,141 -0,019  18,123
KGS
84,863 -0,119  84,744
CNY
82,660 -0,046  82,614
MDL
29,622 +0,072  29,695
XDR
77,960 +0,056  78,016
JPY
51,166 +0,016  51,182
БВК
71,602 -0,057  71,545
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Апрель 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check