Вечером в Москве: 
Телятина тушенная с овощами
Поварёнок 3 уровня
540 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из телятины |
| Добавлено: | 2015-05-02 00:33:08 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Телятина | 1 кг |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Помидор | 1 шт |
| Масло растительное | 4 ст. л. |
| Сок лимонный | 1 шт |
| Базилик | по вкусу |
| Лавровый лист | 1 шт |
| Мука | 1 стак. |
| Специи | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Телятина тушенная с овощами. |
Пошаговое приготовление
Мясо нарежьте небольшими кусочками, положите на разогретую сковороду, посолите, поперчите, сбрызнуть лимонным соком.
Лук нарежьте дольками, морковь натрите на терке.
Помидоры ошпарить и, очистив от кожицы, нарежьте дольками.
На оставшемся масле обжаривайте лук и морковь, добавьте помидоры, тушите 10 минут, посолите, поперчите, добавьте сахар.
Овощи соедините с мясом, тушите его 40 минут. За 5 минут до готовности добавьте базилик и лавровый лист.
Муку разведите с небольшим кол-вом воды и добавьте к мясу, как соус загустеет телятина готова.
При подаче мясо выложите на блюдо вместе с овощами.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
