Ночью в Москве: 
Кролик с корешками )))
Поварёнок 3 уровня
368 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из кролика |
| Добавлено: | 2015-05-02 01:05:05 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Кролик  |
1 по вкусу |
| Репа |
1 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Коренья |
2 ст. л. |
| Паприка сладкая |
1 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Сметана |
4 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Нежнейшая крольчатина с кореньями и овощами. Минимум калорий и хлопот. Отличный вариант для ребенка и мамочки на диете. |
Пошаговое приготовление
Кролика разделить на порционные куски.
Репу, морковь и лук почистить.
Репу потереть и положить тушить в глубокую сковороду с маслом. Через пару минут подлить воды (или масла берите больше) и приправить паприкой.
Морковь потереть и добавить к репе.
Лук порезать мелко и тоже в сковороду. Добавляем сушеные коренья и при необходимости еще добавить воды (или масла). Овощи и коренья тушим все вместе минут 5.
Добавляем крольчатину и тушим под крышкой минут 25 -30 на медленном огне.
За 3 -5 мин до окончания кладем сметану, соль и другие специи по вкусу и желанию.
Я подавала с вареной картошкой, но и с рисом будет отлично.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
