Вечером в Москве: 
Печеночная колбаса домашняя
Поварёнок 3 уровня
429 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из субпродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-02 01:21:39 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 97 |
Ингридиенты для приготовления
Печень куриная  |
500 г |
| Сало |
150 г |
| Яйцо | 5 шт |
| Молоко | 150 мл |
| Крупа манная | 1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Лук репчатый |
3 шт |
| Кишки | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусная домашняя колбаска. Недорого и быстро!!! |
Пошаговое приготовление
Обжарить лук
Печень и сало перемолоть на мясорубке
Добавить соль, перец, яйца, манку и молоко.
Все хорошенько вымешать.
Процесс начинки кишек не фотографировала, руки были заняты, а помочь не было кому. Но можно посмотреть здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/23992/
Кишки наполняем наполовину. Уложить в смазанную жиром форму, проколоть иголкой и запекать в духовке минут 35-40. Температура 190
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
