Вечером в Москве: 
Язык в горшочке
Поварёнок 3 уровня
314 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из субпродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-02 01:54:29 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Язык говяжий  |
1 шт |
| Картофель | 6 шт |
| Сыр твердый | 60 г |
| Лук репчатый | по вкусу |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Сметана | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Я очень люблю говяжий язык и стараюсь его готовить почаще. Всегда получается очень мягкий и вкусный. |
Пошаговое приготовление
Язык отварить. я обычно в воду добавляю лавровый листик или гвоздичку. Под холодной водой снять кожицу, нарезать язык ломтиками.
Картошку почистить, порезать, чуть-чуть поджарить и уложить на дно горшочка. На картофель уложить кусочки языка, пассерованный в масле лук, сверху натертый сыр и сметану. Ставим горшочек в духовку на 20 минут. Перед подачей украсить рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
