Ночью в Москве: 
Печенка по-пастушьи
Поварёнок 3 уровня
266 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из субпродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-02 01:54:36 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Печень говяжья | 500 г |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Яйцо | 4 шт |
| Пармезан | 200 г |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
Приправа  |
1 ч. л. |
| Перец душистый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Предлагаю вам попробовать очень вкусное блюдо из печени. Этот рецепт хорватской кухни я нашла в книге "Кухни мира". Готовится из доступных продуктов. Получается сытное, красивое и ароматное блюдо. Угощайтесь! |
Пошаговое приготовление
Печень отварить
И порезать на небольшие кусочки.
Лук мелко порезать и обжарить на масле.
Добавить печень и жарить вместе 5 минут, иногда помешивая.
Яйца смешать с вегетой, солью и перцем и слегка взбить венчиком.
К печенке добавить сыр, натертый на терке
И залить яичной смесью.
Готовить на слабом огне не перемешивая. Когда уже почти готово, закрыть крышкой и довести до готовности.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
