Ночью в Москве: 
Котлетки из печени с картошкой
Поварёнок 3 уровня
252 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из субпродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-02 01:58:16 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Печень говяжья  |
500 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Картофель |
1 кг |
| Яйцо | 2 шт |
| Мука пшеничная | 1 стак. |
| Масло сливочное | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Получается очень интересный вкус, а главное - просто и вкусно! |
Пошаговое приготовление
500 г. сырой печени, 1 -2 луковицы пропустить через мясорубку или блендер. 1 кг сырого картофеля натереть на терке, отжать сок, смешать картофель с рубленой печенью и луком, добавить 2 сырых яйца, стакан муки, смешанный со 100 г. топленого масла. Посолить, поперчить, хорошо перемешать. Сформировать котлетки, обвалять в муке (по желанию можно и в сухарях) и жарить на разогретой сковороде. Приятного аппетита. 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
