Ночью в Москве: 
Гречневик"домашний"
Поварёнок 3 уровня
430 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из субпродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-02 02:01:29 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Печень говяжья | 400 г |
| Лук репчатый | 2 шт |
Крупа гречневая  |
3 стак. |
| Яйцо | 2 шт |
| Масло сливочное | 3 ст. л. |
| Масло растительное | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Сытное, вкусное и недорогое второе блюдо! |
Пошаговое приготовление
Печень нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле, остудить, прокрутить через мясорубку.
Мелко нарезать лук и спассеровать в масле.
Гречку отварить в подсоленной воде.
Смешать гречневую кашу, печенку, пассерованный лук, добавить 2 сырых яйца, 3 -4 столовых ложки растопленного сливочного масла.
Массу положить в смазанную жиром форму, разровнять и поставить в хорошо разогретую духовку. Запекать до образования румяной корочки.
К готовому блюду можно подать сметану. А ещe в него можно включить мелко порезанные жареные грибы!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
