Днем в Москве: 
Почти шашлык, не выходя из кухни
Поварёнок 3 уровня
308 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Шашлык |
| Добавлено: | 2015-05-02 02:20:18 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 94 |
Личные впечатления о рецепте
| Шашлык любят все - и это не удивительно! Но так получилось, что нам этим летом так и не довелось им полакомиться - мангала нет, а гриль безвременно скончался. Я предлагаю вам "квартирный" вариант шашлычка. |
Пошаговое приготовление
Мясо маринуем любимым образом.
Картошку отварить до полу готовности, разрезать пополам и тоже замариновать (отдельно от мяса).
На следующий день мясо нарезать вдоль полосками (где-то 1,5 см) и поперёк.
Полученные кусочки нанизать на шпажки в виде паруса.
Картошку также нанизать на шпажки.
Шпажки с мясом выложить на сковородку с раскалённым маслом и обжаривать на не максимальном огне, постоянно переворачивая.
Картошку присыпать кунжутом и отправить в духовку при 180 гр. до готовности.
Вот и всё!!!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
