Щи из квашеной капусты без мяса
Категория: | Рецепты > Супы > Щи |
Добавлено: | 2015-05-02 20:46:58 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 101 |
Картофель | 3 шт |
Морковь | 1 шт |
Чеснок | 3 зуб. |
Свекла | 1 шт |
Сельдерей черешковый | 1 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Соль | по вкусу |
Приправа | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Очень вкусные, быстро готовятся. |
Картошку очистить от кожуры, нарезать кубиками. Морковь и свеклу натереть на терке. Обжарить лук, добавить морковь и свеклу и тушить. Картошку и капусту добавить в кастрюлю и поставить на огонь. К картошке добавить зажаренную морковь, свеклу, лук. Нарезать сельдерей кубиками и добавить в кастрюлю. В конце выдавить чеснок, зелень, соль, черный перец. Очень вкусно со сметаной и мясо не нужно. Суп готов, приятного аппетита!!!