Сегодня: MSK: Курсы: 61.66 руб (-0.10)75.21 руб (-0.58) Нефть: 73.86 (-1.16) Погода: Дождь Ночью в Москве: 4 °C..6 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRbc.ru

Горячие новости


Картофельный крем-суп с голубым сыром


Картофельный крем-суп с голубым сыром
Категория: Рецепты > Супы > Суп-пюре
Добавлено: 2015-05-02 21:26:54
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 4 порций
Национальная кухня
Кухня 64
Ингридиенты для приготовления
Тимьян 1 шт
Масло сливочное 1 ст. л.
Сливки 100 мл
Сыр голубой 75 г
Перец сладкий желтый 1 шт
Лук-порей 1 шт
Картофель кг
Бульон л
Лавровый лист 1 шт
Перец душистый 2 шт
Смесь перцев по вкусу
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Легкий французский суп с картофелем и луком-пореем "а-ля Вишисуаз". Голубой сыр и сладкий перец добавляют ему пикантности.
Пошаговое приготовление

Продукты. Сыр покрошить.

Помыть и мелко нарезать мякоть перца и белую часть лука-порея. Картофель очистить, нарезать кубиками.

Разогреть сливочное масло в кастрюле с толстым дном, выложить лук-порей и готовить, помешивая, 5-7 минут. Добавить перец и тушить еще 5 минут.

Положить в кастрюлю душистый перец, лавровый лист, картофель и тимьян, готовить еще 3 минуты. Залить овощи холодным бульоном, довести до кипения, убавить огонь до среднего и варить 30 минут.

Из супа убрать лавровый лист и тимьян, пробить блендером до однородности. Влить сливки, добавить половину сыра, смесь перцев и соль по вкусу, взбить блендером еще раз.

Суп нагреть и снять с огня. Перед подачей украсить оставшимся сыром и зеленью.

Чтобы рецепты было не скучно читать, попробую каждый раз давать совет по фуд-съемке.

Совет: чтобы петрушка не тонула в супе, помойте ее и хорошо обсушите.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5022


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Огуречно-йогуртовый суп
Огуречно-йогуртовый суп

В одной порции 70 кал, 0, 4 хлебной единицы. Белки -4 г, жиры - 3 г, углеводы...

    25 минут Читать далее
Томатный холодный крем-суп с базиликом и грецкими орехами
Томатный холодный крем-суп с базиликом и грецкими орехами

Невольно хочется назвать данный суп гаспаччо-но это не он и даже не пародия...

    5 минут Читать далее
Яблочно-томатный гаспачо
Яблочно-томатный гаспачо

Этот рецепт сейчас актуален как никогда! Мы переживаем небывалую летнюю жару!

    15 минут Читать далее
Холодный суп "Весенний ветерок"
Холодный суп "Весенний ветерок"

Легкий нежный суп, с запахом весенней свежести, нежной зелени и трав. Поможет...

    неизвестно Читать далее
Холодный испанский суп "Сальморехо"
Холодный испанский суп "Сальморехо"

На улице жара!!! И в такую жару хорошо спасает такой холодный и сытный испанский...

    неизвестно Читать далее
Освежающий суп "Наконец-то лето!"
Освежающий суп "Наконец-то лето!"

Если у кого-то есть желание схуднуть за выходные дни, то советую приготовить...

    20 минут Читать далее
Гаспачо с чипсами из свеклы
Гаспачо с чипсами из свеклы

Очень яркий и освежающий супчик! К тому же ещё и очень полезный! Ведь свекольные...

    140 минут Читать далее
Суп-мусс из свежих овощей
Суп-мусс из свежих овощей

Свежачок... пюреобразный свежачок из огурца и авокадо — вот мое описание этого...

    15 минут Читать далее
Летний йогуртовый суп с овощным желе
Летний йогуртовый суп с овощным желе

Очень вкусный, освежающий суп с кусочками разноцветного желе прийдется по вкусу...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Дождь 25 апреля в среду
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Пасмурно 25 апреля в среду
Утром 8 °C..10 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 25 апреля в среду
Днем 11 °C..13 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Ясно 25 апреля в среду
Вечером 6 °C..8 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Киев
Ясно 25 апреля в среду
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 25 апреля в среду
Утром 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 25 апреля в среду
Днем 19 °C..21 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Облачно 25 апреля в среду
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Минск
Пасмурно 25 апреля в среду
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Малооблачно 25 апреля в среду
Утром 10 °C..12 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Пасмурно 25 апреля в среду
Днем 11 °C..13 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Дождь 25 апреля в среду
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

19/04 20/04
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru