Сегодня: MSK: Курсы: 58.90 руб (+0.19)69.43 руб (+0.03) Нефть: 63.47 (+0.92) Погода: Дождь Вечером в Москве: 4 °C..6 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Суп-пюре "Лучик солнца" с крутонами


Суп-пюре
Категория: Рецепты > Супы > Суп-пюре
Добавлено: 2015-05-02 21:36:52
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Филе куриное 1 шт
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Базилик по вкусу
Укроп по вкусу
Петрушка по вкусу
Кинза по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Вода 2 л
Яблоко 2 шт
Рис 2 ст. л.
Кукуруза 100 г
Карри 1 ч. л.
Сыр плавленный 100 г
Сметана 2 ст. л.
Хлеб 4 ломт.
Масло оливковое 1 ст. л.
Сыр твердый 20 г
Личные впечатления о рецепте
Нежнейший суп-пюре с ярким и необычным вкусом обязательно понравится Вашим деткам, да и взрослых не оставит равнодушными! Ароматнейший куриный бульончик, рис и сметанка для нежности, яблочки и кукурузка для легкой сладости, плавленный сырок и карри для пикантности. Ну и, конечно, вкуснейшие сырные крутоны, сочные внутри с хрустящей корочкой.
Пошаговое приготовление

Приготовить бульончик:

куриное филе помыть и положить в кастрюльку, морковь и лучок почистить и бросить к курочке, добавить базилик, укроп, петрушку, кинзу - для того, чтобы вкус стал еще богаче и разнообразнее, немного посолить и поперчить, залить водой и приготовить ароматнейший бульончик (где-то около 30 минут).

Бульончик процедить, перелить в кастрюльку с толстым дном (всего должно быть где-то 1.100 мл. жидкости, если бульона будет меньше, то надо добавить водичку), положить рис, закрыть крышкой, и готовить около 20 минут, или до полной готовности и мягкости риса.

Сочные, вкуснейшие, осенние яблочки почистить от шкурки и сердцевинки, натереть на крупной терочке.

В небольшую кастрюльку положить тертое яблочко и кукурузку.

Из кастрюльки, с почти готовым рисом, отлить стакан воды и вылить его в яблочно-кукурузную смесь, закрыть крышечкой и тушить пока яблочки не станут совсем мягкими (где-то 5-7 минут).

Блендером измельчить готовую яблочно-кукурузную смесь в пюре.

Добавить рис с бульончиком и все измельчить в однородную приятную пышную массу.

Вернуть кастрюльку на огонь, добавить сметанку, сыр, карри, все хорошо размешать, приправить солью и перцем по вкусу, и как только супчик закипит, сразу выключаем.

Приготовить крутоны.

Для этого из кусочков мягкого, нежного, ароматного, свежего, хлеба с помощью формочек вырезаем любые фигурки (я захотела звездочки).

Выкладываем фигурки на фольгу, посыпаем солью, перцем, сбрызгиваем оливковым маслом, сверху накрываем фольгой и плотненько заворачиваем края, чтобы в кармашке не было дырочек.

Убираем в разогретую до 180*С духовку на 10 минут.

Вынимаем крутончики, посыпаем тертым сыром и возвращаем в духовку еще на 5 минут, чтобы их немножко сверху подсушить (фольгой сверху накрывать не нужно).

Наливаем супчик, украшаем, кладем на тарелочку немного крутончиков.

Приятнейшего Вам аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Огуречно-йогуртовый суп
Огуречно-йогуртовый суп

В одной порции 70 кал, 0, 4 хлебной единицы. Белки -4 г, жиры - 3 г, углеводы...

    25 минут Читать далее
Томатный холодный крем-суп с базиликом и грецкими орехами
Томатный холодный крем-суп с базиликом и грецкими орехами

Невольно хочется назвать данный суп гаспаччо-но это не он и даже не пародия...

    5 минут Читать далее
Яблочно-томатный гаспачо
Яблочно-томатный гаспачо

Этот рецепт сейчас актуален как никогда! Мы переживаем небывалую летнюю жару!

    15 минут Читать далее
Холодный суп "Весенний ветерок"
Холодный суп "Весенний ветерок"

Легкий нежный суп, с запахом весенней свежести, нежной зелени и трав. Поможет...

    неизвестно Читать далее
Холодный испанский суп "Сальморехо"
Холодный испанский суп "Сальморехо"

На улице жара!!! И в такую жару хорошо спасает такой холодный и сытный испанский...

    неизвестно Читать далее
Освежающий суп "Наконец-то лето!"
Освежающий суп "Наконец-то лето!"

Если у кого-то есть желание схуднуть за выходные дни, то советую приготовить...

    20 минут Читать далее
Гаспачо с чипсами из свеклы
Гаспачо с чипсами из свеклы

Очень яркий и освежающий супчик! К тому же ещё и очень полезный! Ведь свекольные...

    140 минут Читать далее
Суп-мусс из свежих овощей
Суп-мусс из свежих овощей

Свежачок... пюреобразный свежачок из огурца и авокадо — вот мое описание этого...

    15 минут Читать далее
Летний йогуртовый суп с овощным желе
Летний йогуртовый суп с овощным желе

Очень вкусный, освежающий суп с кусочками разноцветного желе прийдется по вкусу...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Land Rover - Range Rover Evoque Land Rover - Range Rover Evoque

2014 г.вып, 2200 см3, 190л.с.

78 000 км

цена: 1 650 000 руб

Audi - A8 Audi - A8

2002 г.вып, 3700 см3, 276л.с.

260 000 км

цена: 520 000 руб

Ford - Escape Ford - Escape

2003 г.вып, 3000 см3, 203л.с.

168 000 км

цена: 280 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Дождь 16 декабря в субботу
Вечером 4 °C..6 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-восточный

Дождь 17 декабря в воскресенье
Ночью 6 °C..8 °C
ветер 8 – 10 м/c юго-восточный

Дождь 17 декабря в воскресенье
Утром 7 °C..9 °C
ветер 6 – 8 м/c южный

Пасмурно 17 декабря в воскресенье
Днем 2 °C..4 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Киев
Пасмурно 16 декабря в субботу
Вечером 6 °C..8 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Пасмурно 17 декабря в воскресенье
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Пасмурно 17 декабря в воскресенье
Утром 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Пасмурно 17 декабря в воскресенье
Днем 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Минск
Снег 16 декабря в субботу
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 17 декабря в воскресенье
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 17 декабря в воскресенье
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 17 декабря в воскресенье
Днем -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

13/12 14/12
USD
58,837 +0,308  59,145
EUR
69,298 +0,167  69,465
UAH
21,663 +0,025  21,689
CZK
27,065 +0,048  27,113
AZN
34,671 +0,059  34,730
GBP
78,606 +0,163  78,769
AMD
12,154 +0,081  12,235
KZT
17,566 +0,064  17,630
KGS
84,354 +0,441  84,795
CNY
88,862 +0,481  89,342
MDL
34,089 +0,158  34,247
XDR
83,082 +0,375  83,457
JPY
51,873 +0,294  52,167
БВК
77,722 +0,215  77,937
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru