Ночью в Москве: 
Зеленый суп-пюре "Полезность"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Суп-пюре |
| Добавлено: | 2015-05-02 21:43:20 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Горошек зеленый  |
300 г |
| Брокколи |
250 г |
| Шпинат |
3 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Картофель | 2 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Мята |
1 шт |
| Бульон |
3 л |
| Специи | по вкусу |
| Лавровый лист | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Суп-пюре из зеленых овощей. Очень полезный и вкусный суп. Моей дочке очень понравился. |
В мясной бульон или закипевшую воду кладем все зеленые овощи: горошек,
брокколи,
шпинат (у меня он вот такой, в брикетах),
лук, разрезанный на четвертинки
и картофель.
Овощи варим до готовности, до мягкости. Приправляем специями, лавровым листочком, солим. Снимаем с огня и даем немного остыть. Теперь можно использовать блендер. Загружаем в чашу все овощи вместе с бульоном или водой, добавляем листики мяты
и чесночок.
Превращаем все во вкусное пюре. Подаем со сметаной и сухариками. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
