Ночью в Москве: 
Пряный свекольный суп-пюре
Поварёнок 3 уровня
347 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Суп-пюре |
| Добавлено: | 2015-05-02 21:55:57 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
Свекла  |
300 г |
| Сельдерей черешковый | 1 ломт. |
| Соевый соус |
2 ст. л. |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Имбирь |
1 ч. л. |
| Бульон |
1 стак. |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
| Кориандр | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очень необычный пикантный суп для любителей свеклы. |
Пошаговое приготовление
Ингредиенты.
В сковороде нагреть масло и обжарить до мягкости порезанные лук и сельдерей. Добавьте свеклу порезанную мелким кубиком, измельченный имбирь и специи. И обжарьте 2 мин.
В кастрюлю влить бульон и положить овощи. Варить примерно 20 мин. до очень мягкого состояния овощей. Если бульона будет мала, можно добавить.
Снять с огня, при помощи блендера сделать пюре, добавить соевый соус по вкусу, прогреть и можно подавать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
