Ночью в Москве: 
Турецкий суп из красной чечевицы
Поварёнок 3 уровня
258 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Суп-пюре |
| Добавлено: | 2015-05-02 22:19:57 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 78 |
Ингридиенты для приготовления
Чечевица  |
300 г |
| Бульон |
2 л |
| Томатная паста | 3 ст. л. |
| Масло сливочное | 100 г |
| Масло растительное | по вкусу |
| Приправа | по вкусу |
| Лимон | 1 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Подходит для постящихся и любящих пряное вкусное первое. |
Пошаговое приготовление
Разогреть на сковороде растительное и сливочное масло. Добавить томат пасту и немного прожарить. Затем положить промытую чечевицу и жарить помешивая до тех пор, пока она не посветлеет. Чечевица начнет прилипать к сковороде. Снять ее с огня и переложить в кастрюлю с горячим бульоном. Варить на среднем огне минут 15. В конце варки добавить специи по вкусу. Снять с огня и протереть или отправить в блендер. Подавать с долькой лимона, который необходимо размять или выжать в суп. приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
