Вечером в Москве: 
Картофельный крем-суп с жареными бананами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Суп-пюре |
| Добавлено: | 2015-05-02 22:19:59 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Картофель  |
2 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Бульон |
200 мл |
| Сливки | 100 мл |
| Масло подсолнечное |
2 ст. л. |
| Соль |
1 ч. л. |
| Зелень |
1 пуч. |
| Смесь специй |
1 ч. л. |
| Банан |
3 шт |
| Если осень огорчила холодным и дождливым днем, то чашечка горячего картофельного крем-супа согреет, а дополнение из пикантного чесночно-перечного банана - поднимет тоскливое настроение! Приятного аппетита! |
Для супа:
Суп готовила в мультиварке-скороварке.
В программе "жарка" пассеровать рубленный лук на масле - 2-3 минуты;
Добавить картофель, нарезанный соломкой, и жарить еще 5 минут.
Программу выключить, добавить бульон, сливки, соль по вкусу.
Готовить в режиме "варка" - 20 минут.
Пока готовится суп, бананы разрезать пополам вдоль.
Обжарить на масле на разогретой сковороде, посыпая смесью чеснока с перцем с обоих сторон.
В готовый суп добавить мелко нарубленную зелень и измельчить блендером до однородности.
Подавать горячий суп вприкуску с охлажденными бананами.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
