Вечером в Москве: 
Маринад для шашлыка из курицы баранины куриные крылышки рецепт приготовления с фото
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-04-26 04:08:41 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 94 |
Майонез  |
250 гр |
| Минеральная вода | 2 стол.л. |
| Перец |
по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Куриные ножки |
1 кг |
| Помидоры | по вкусу |
| Болгарский перец | по вкусу |
| Маринад - основа вкусного шашлыка! Сделайте правильный маринад! Подойдет такой маринад для шашлыка из баранины, свинины, курицы - для любого мяса, которое вам по вкусу. Я люблю шашлык куриные крылышки по этому рецепту мариную. Все знают, что у меня вкусные шашлыки получаются. Потому и стараются любой праздник провести у меня. Ведь на заднем дворе есть мангал. Всегда сухие дровишки. Гости приносят только свое мясо. Чтобы получить вкусную еду, я им предлагаю на шашлык брать курицу. Быстро, вкусно и полезно! Этот кулинарный рецепт, возможно, многим известен. Но я расскажу – вдруг кто-то что-то и добавит. Я о маринаде для шашлыка. Ведь многое зависит и от него – и вкус, и время приготовления. В общем, маринад для куриных шашлыков. |
Всего в одной порции
| Вес: | 322.5 гр |
| Калорийность: | 582.5 ккал |
| Белков: | 42.2 гр |
| Жиров: | 44.3 гр |
| Углеводов: | 3.3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
47 / 49 / 4 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
0 / 100 / 0 |
Итак, курицу надо разделать на удобные порционные куски, чтобы были одного размера – тогда приготовятся одновременно. А перед этим разожгите дрова в мангале. Оставьте кого-то следить за огнем, а сами разводите маринад! Для этого понадобится немного. Майонез выложить в миску, в него добавить немного сметаны (по желанию), всыпать ваши любимые специи – кто как любит, и в конце долить минеральной воды – совсем чуть-чуть, несколько столовых ложен, чтобы маринад все же сохранял консистенцию майонезную. И все! Положите в миску приготовленные куски курицы и, пока готовятся угли, курица маринуется. Я не люблю сюда добавлять лук. А вот дольки сладкого перца, помидорчики будут очень кстати между кусочками курицы. И про соль. Я не солю курицу. Возможно, потому она и получается нежной! За минут 5 до готовности углей нанизывайте на шампуры мясо, и в мангал! Мясо готовится быстро, и получается таким нежным и вкусным! Ребята потом снова и снова стараются найти причину, чтобы прийти ко мне в гости – на шашлыки!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
