Ночью в Москве: 
Картофель в сметанном соусе
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-03 00:31:47 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Картофель  |
1 кг |
| Сливки |
5 ст. л. |
| Мука | 2 ст. л. |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Масло растительное | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Я очень люблю это блюдо, потому что оно очень вкусное и такое легкое и простое в приготовлении!!! Это такая выручалка, на случай, когда в морозилке не оказалось мяса (для первого). Да и вообще, хороший вариант для разнообразия)). Может, на вид и не очень заманчиво, но на вкус - классное блюдо получается! Попробуйте и сами убедитесь ; -) |
Нарезали картофель кубиками, залили хорошо водой, кладем вариться. Когда закипит вода, солим по вкусу.
Пока варится картофель, делаем зажарку... нарезали кубиками лук и обжариваем на сковороде.
Когда обжарился лук, добавляем в зажарку муку.
Ещё минут 5 обжариваем и зажарка готова. Добавляем её в почти сваренный картофель...
Набираем из кастрюли водичку отдельно в тарелочку и растворяем в ней сливки. После чего отправляем это обратно в кастрюлю вариться...
Добавляем нарезанный укроп, щепотку черного молотого перца и варим до полной готовности картофеля.
Приятного аппетита!
По необходимости добавляем в процессе варки воду, чтобы блюдо получилось более жидким.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
