Вечером в Москве: 
Куриные отбивные
Поварёнок 3 уровня
295 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-04-26 04:10:47 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Куриное филе | 700 гр |
| Майонез | 200 гр |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Панировочные сухари  |
100 гр |
| Яйца | 2 шт. |
| Растительное масло | 50 гр |
Личные впечатления о рецепте
| Мужчина будет покорен! Просто, быстро и невероятно вкусно! Быстро, вкусно, можно приготовить в прок и готовить по мере необходимости. Этор рецепт готовится в нашей семье уже давно, я переняла его от мамы. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 210 гр |
| Калорийность: | 434.9 ккал |
| Белков: | 36.4 гр |
| Жиров: | 24.9 гр |
| Углеводов: | 16.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
47 / 32 / 21 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
0 / 13 / 87 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Куриное феле помыть, просушить, разделить на кусочки. Отдельное внимание уделю разделки кусочка. . Вначале отделяем тот кусочек , что уже надрезан на грудке, теперь на феле одна часть тонкая, а другая утолшена, срезаем утолшение и теперь ровный пласт феле разделить на 3 части. Из одного феле получается 5 кусочков. Теперь каждый кусочек отбить посолить поперчить, смазать майонезом, сложить в пластиковую форму, дать мясу промариноваться как минимум 30 минут. Потом панируем в муке или в сухарах панировочных (кому что нравиться, вкус получается разный) затем в яйце и сново панируем. Жарим на растительном масле столько порций сколько надо. Остальное можно хранить до 2 суток, готовим по мере необходимости.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
