Ночью в Москве: 
Фунчоза с курицей и овощами
Поварёнок 3 уровня
307 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-03 01:01:24 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 79 |
Ингридиенты для приготовления
| Вода | 1 л |
| Филе куриное | 250 г |
Перец болгарский  |
1 шт |
| Горошек зеленый |
2 горст. |
| Фунчоза | 100 г |
| Соевый соус |
4 ст. л. |
| Сок |
4 ст. л. |
| Кинза |
2 горст. |
| Лук зеленый | 2 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Очень часто работающий человек не имеет возможности пообедать. Поэтому вечером хочется съесть не просто горячий ужин, а суп. Данное блюдо подходит для вечерней трапезы тем, что подарит чувство сытости без лишних калорий. |
Пошаговое приготовление
Куриное филе залить водой и поставить на огонь. Варить 30 минут, снимая пену.
Лук мелко нарезать. Болгарский перец нарезать тонкими полосками.
Горошек разморозить.
Через 30 минут положить в бульон болгарский перец и варить 5 минут.
Затем добавить горошек и фунчозу, варить ещё 5 минут. Снять с огня.
Куриное филе разобрать на волокна и вернуть в суп.
Для соуса смешать соевый соус и сок лайма.
Подавать суп, добавив соус и присыпав луком и листьями кинзы. Если блюдо не предназначено для детей, можно добавить колечки перца-чили.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
