Ночью в Москве: 
Фасолевый суп с копченостями
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-03 01:55:09 |
| Время приготовления: | 100 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Моя фантазия на тему горохового супа с копченостями. Получилось вкусно и как-то тепло))) |
Картофель нарезали мелкими кусочками и отправили вариться.
Фасоль брала консервированную.
Добавила ее к картофелю.
И оставила варить. В это время порезала копченую грудинку и салями, отправила это на жарку.
Можно добавить лук, морковь и прочее, для заправки. Я просто не очень люблю морковь в супе, а лук вообще не переношу.
Когда картофель стал развариваться, толкушкой, прямо на огне, раздавила все до уровня пюре с комочками.
В это время мои копчености уже поджарились (но колбаска чуть подгорела :-[ ).
И все это соединила в кастрюльке, выдавив туда пару зубчиков чеснока. Оставила на маленьком огне томиться.
На следующий день сделала гренки из бородинского хлеба. Все вместе было оооочень вкусно. :-[
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
