Ночью в Москве: 
Суп с сырными клeцками
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-03 01:55:16 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кости | по вкусу |
| Картофель | 4 шт |
Овощи  |
200 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Сыр плавленный | 1 шт |
| Сухари панировочные | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Муж выдал неожиданную просьбу: "Свари суп с клeцками". Мне не хотелось делать их из простого "пельменного" теста. Придумала вот такой вариант. |
Из мясных косточек сварить бульон. Посолить. Добавить порезанную соломкой картошку.
Добавить замороженные овощи. Это не обязательно, у меня просто были остатки. Можно вместо них просто вместе с луком спассеровать крупную морковку.
Лук порезать кольцами
и обжарить до золотистого цвета.
Сырок потереть на мелкой терке.
Добавить панировочные сухари и яйцо, хорошенько перемешать. Скатать небольшие шарики. Опустить в суп. Добавить зелень и специи по вкусу.
Приятного аппетита:-)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
