Вечером в Москве: 
Курица с апельсинами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-04-26 04:13:22 |
| Время приготовления: | 1 ч 15 мин |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 84 |
| Курица | 1 кг |
| Апельсины | 3 шт. |
| Лук репчатый | 2 шт. |
Чеснок  |
1 зубч. |
| Имбирь |
8 гр |
| Мёд | 1 стол.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Специи сухие |
по вкусу |
| Неповторимое сочетание курицы и апельсинов! Это стоит попробовать! Отличное сочетание курицы с апельсином,луком,имбирём и цедрой.Вкусно и пикантно!!! Очень нравится такой вариант приготовления курицы с апельсинами - она получается сочной и мягкой с пикантным вкусом! |
Всего в одной порции
| Вес: | 220.4 гр |
| Калорийность: | 341.5 ккал |
| Белков: | 23.8 гр |
| Жиров: | 23.1 гр |
| Углеводов: | 10.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
41 / 41 / 18 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
80 / 0 / 20 |
Вымыть апельсины,разрезать 2 шт. и выдавить из них сок. С одного апельсина снять цедру.Нарезать небольшими кусочками имбирь. Куски курицы обмыть и обсушить кухонным полотенцем.Приготовить маринад для курицы:нагреть немного апельсиновый сок,добавить туда цедру и имбирь,растворить мёд в тёплом соке,добавить соль и молотый чёрный перец.Ещё немного прогреть и залить этим маринадом курицу.Добавить щепотку прованских трав. Оставить мариноваться на 30 минут. Оставшийся апельсин нарезать крупными дольками.Также нарезать лук(можно луковицу на 4 части вдоль). Выдавить чеснок через пресс. Смешать всё вместе с курицей.Если требуется ещё посолить и поперчить. Выложить курицу с апельсинами и луком в форму с высокими бортиками,разровнять и полить маринадом. Запекать при 200 градусах 40-45 минут,периодически поливая курицу выделившимся соком.Готовое блюдо посыпать зелёным луком. Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
