Свекольно-яблочный суп-пюре
Категория: | Рецепты > Супы > Суп-пюре |
Добавлено: | 2015-05-03 02:40:25 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 105 |
Огурец | 1 шт |
Лимон | 1 шт |
Сок яблочный | 600 мл |
Йогурт | 200 г |
Свекла | 350 г |
Соль | по вкусу |
Мята | по вкусу |
Жарким летним днем предлагаю воспользоваться рецептом яркого, вкусного, освежающего супа-пюре. |
Всё, что нам потребуется для супа-пюре.
Соединим натертую свёклу с лимонным соком в комбайне или измельчим блендером. Добавим половину яблочного сока и йогурта.
Взбить до однородной консистенции и развести оставшимся яблочным соком, приправить солью, перцем.
Натрите огурец, смешайте с оставшимся йогуртом и мятой.
Подавайте суп вместе с заправкой из огурца и йогурта
[url=http://www.pova renok.ru/images/user s/06_07_12/544946.jp g][img]http://www.po varenok.ru/images/us ers/06_07_12/small/5 44946.jpg[/img][/url ]
Приятного аппетита!