Ночью в Москве: 
Цветная капуста фаршированная
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-03 02:49:00 |
| Время приготовления: | 1 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Капуста цветная | 700 г |
| Фарш мясной | по вкусу |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Рис | 3 ст. л. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Очень вкусное и легкое блюдо, а самое главное - низкокалорийное!!! |
в кипящую воду опустить капусту целиком и варить 5минут
остудить и разобрать её на крупные соцветия
взять миску с закруглённым дном и выстелить её марлей
положить первый слой соцветий капусты
приготовить привычным способом фарш с добавлением лука, моркови, яйца и специй
и выложить на капусту второй слой
хорошо примять его (фарш), чтоб он утопился в соцветия капусты
и так выкладываем слои, пока не закончатся ингредиенты
последний и первые слои должны быть из капусты
завязываем плотно марлю и формируем кочан руками
и час на среднем огне варим над паром той воды в которой варили капусту (как манты)
ГОТОВО!!! Вот и снова капуста целенькая:) только с начинкой! Всем приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
