Днем в Москве: 
Салат с курицей и апельсинами рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
227 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-04-26 04:17:41 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Салат-латук  |
4 шт. |
| Куриное филе | 200 гр |
| Апельсины | 1 шт. |
| Фета | 50 гр |
| Соль | по вкусу |
| Перец острый молотый | по вкусу |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Бальзамический уксус | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Яркий хрустящий салат со свежей цитрусовой ноткой! Если Вы еще не пробовали сочетание курицы с апельсином, то настоятельно советую это сделать. В этом салате курица и апельсин прекрасно дополняю друг друга. Салат получается сочным хрустящим и очень вкусным. Апельсины, как на мой вкус, лучше брать сладкие с совсем легкой кислинкой. Фету, думаю, можно и брынзой заменить, но вкус уже будет немного другим, а вместо бальзамического уксуса можете использовать винный или просто добавить немного сока апельсина. Попробуйте, надеюсь Вам понравится! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 210 гр |
| Калорийность: | 213.9 ккал |
| Белков: | 28.6 гр |
| Жиров: | 8.1 гр |
| Углеводов: | 6.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
66 / 19 / 15 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
94 / 0 / 6 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты.
Шаг 2. На сковороде разогреваем 2 ст. л. растительного масла, обжариваем куриное филе с двух сторон до готовности (около 5 минут с каждой стороны), добавляем соль, перец по вкусу.
Шаг 3. Салат моем, просушиваем и нарываем руками.
Шаг 4. Апельсин моем, очищаем от кожуры и белых пленочек.
Шаг 5. Вырезаем апельсиновые дольки.
Шаг 6. Остывшее филе нарезаем тоненькими ломтиками.
Шаг 7. К листьям салата добавляем ломтики апельсина, курицы и раскрошенную фету.
Шаг 8. По желанию добавляем листики петрушки или другой зелени. Поливаем салат оливковым маслом и сбрызгиваем бальзамическим уксусом (не обязательно). Соль я в салат уже не добавляю, так как курица уже приправлена и фета всегда достаточно соленая.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
