Вечером в Москве: 
Куриные котлеты с сыром
Поварёнок 3 уровня
176 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-04-26 04:18:16 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 7 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Курица | 700 гр |
| Лук | 1 шт. |
| Яйца | 1 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Твёрдый сыр | 150 гр |
| Сливочное масло | 50 гр |
| Зелень | по вкусу |
| Батон | 500 гр |
| Растительное масло | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Таких вкусных котлет вы еще не ели! Язык можно проглотить! Вкусно. Сочно. В Белоруссии такие куриные котлеты с сыром продают в магазинах в виде полуфабрикатов. В кафе и ресторанах они тоже подаются. В переводе с белорусского "Папараць кветка" означает "Цветок папоротника". |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 211.4 гр |
| Калорийность: | 568.5 ккал |
| Белков: | 29.3 гр |
| Жиров: | 32.8 гр |
| Углеводов: | 37 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
30 / 33 / 37 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
3 / 0 / 97 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Шаг 14.
Шаг 15.
Шаг 16.
Шаг 17.
Шаг 18.
Шаг 19.
Шаг 20.
Шаг 21.
Шаг 22.
Батон нарезать мелкими кубиками, затем выложить на противень.Поставить его в разогретую до 120 градусов духовку. Сухарики должны подсушиться и зарумяниться. Измельчить в миксере лук и грудку. Добавить яйцо, соль, перец и хорошо вымесить фарш. Натереть на терке сыр, сливочное масло, добавить мелко нарезанную зелень и все перемешать. Из кусочка фарша размером с куриное яйцо сделать тонкую лепешку. В середину положить небольшой кусочек начинки и защипить края. Придать котлете овальную форму. Запанировать котлету в сухарях и обжарить на хорошо разогретом растительном масле. Выложить готовые котлеты на противень и довести до готовности при температуре 180 градусов 20-25 минут.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
