Ночью в Москве: 
Салат из корня сельдерея рецепт приготовления с фото
Поварёнок 3 уровня
244 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-04-26 04:24:37 |
| Время приготовления: | 1 ч 10 мин |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Шампиньоны  |
100 гр |
| Куриные грудки |
300 гр |
| Сельдерей |
200 гр |
| Соленые огурцы | 1 шт. |
| Йогурт |
100 гр |
| Горчица | 1 стол.л. |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Лимонный сок | по вкусу |
| Зелёный лук | 1 пуч. |
| Морская соль |
по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Сельдерей сможет утолить Ваш голод и сохранить фигуру! Кулинарный рецепт этого салата подсмотрела в телевизионной передаче о правильном питании. С тех пор салат с грибами, сельдереем и курицей постоянно присутствует в моем рационе в качестве низкокалорийной еды. Приготовление салата не займет много времени. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 186 гр |
| Калорийность: | 113.3 ккал |
| Белков: | 17 гр |
| Жиров: | 3.7 гр |
| Углеводов: | 3.3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
71 / 15 / 14 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
70 / 21 / 9 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2. Корень сельдерея нарезаем соломкой.
Шаг 3. Огурец нарезаем соломкой.
Шаг 4. Отвариваем грибы.Нарезаем ломтиками.
Шаг 5. Нарезаем отваренное филе.
Шаг 6. Заправка:взбиваем йогурт с лим.соком и горчицей.
Шаг 7. Смешиваем ингридиенты.
Шаг 8. Солим, перчим, заправляем.
Шаг 9.
Сначала отвариваем филе куриной грудки, охлаждаем и нарезаем средними брусочками. Корень сельдерея промываем, очищаем и нарезаем соломкой. Таким же способом режем соленый огурец. Шампиньоны тщательно моем и очищаем, затем варим их до готовности, даем остыть и нарезаем ломтиками. На следующем этапе нужно приготовить салатный соус. Для этого с помощью блендера взбиваем натуральный йогурт с горчицей и лимонным соком. Соединяем все ингредиенты салата, солим, перчим и заправляем соусом. Выкладываем салат из корня сельдерея с грибами и курицей на блюдо горкой, сверху украсив перьями зеленого лука. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
