Ночью в Москве: 
Рецепт Ленивые голубцы с куриным фаршем в мультиварке с фото
Поварёнок 3 уровня
530 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-04-26 04:28:05 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 60 |
Ингридиенты для приготовления
| Капуста белокочанная | 1050 гр |
| Лук репчатый | 250 гр |
| Чеснок | 16 гр |
| Морковь | 150 гр |
Рис  |
160 гр |
| Куриные грудки | 500 гр |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Лавровый лист | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусно и очень полезно! Для деток и всех кто следит за своей фигурой. На саму идею приготовление ленивых голубцов в мультиварке меня подвинул замечательный рецепт голубцов добавленный Танчей, спасибо ей за удачную идею. Я лишь постарались сделать его ближе к сбалансированному питанию. Блюда приготовленное по этому рецепту с правильным соотношением белков жиров и углеводов. Практически нет вредного холестерина. Кроме своей полезности это блюдо еще при этом и очень вкусное, попробуйте не пожалеете! Рекомендуется для детского питания. Уже в приготовленном виде я храню эти ленивые голубцы порциями в морозилке и размораживаю по мере надобности. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 357.7 гр |
| Калорийность: | 296.9 ккал |
| Белков: | 39.6 гр |
| Жиров: | 7.7 гр |
| Углеводов: | 92.4 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
28 / 6 / 66 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
20 / 79 / 1 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Все ингредиенты в нашим голубцам, Рис уже замоченный в воде из расчета 1 к трем.
Шаг 2. Это наша мультиварка, в которой я буду готовить ленивые голубцы с куриным фаршем.
Шаг 3. В мультиварку налить чуть-чуть оливкового масла и включить режим «Жарка». Пассивировать нашинкованный лук и чеснок до прозрачности, затем добавить шинкованную морковь и ещё обжаривала минут 5, постоянно помешивая.
Шаг 4. Капусту нарезать мелко примерно 2х2 см.
Шаг 5. Добавить рис и капусту хорошо перемешать, и жарить еще 5 минут.
Шаг 6. Поджарить приготовленный фарш из куриных грудок. Я это делала на сковороде, одновременно с поджариванием овощей в мультиварке.
Шаг 7. Смешать пожаренный фарш с тем что у нас в мультиварке. Добавить соль, специи, и воду от замачивания риса. Хорошо перемешать.
Шаг 8. Поставить вариться в режиме "Овощи".
Шаг 9. Хуже не будет если готовое блюда протомиться в режиме "подогрев".
Приятного аппетита!Буду рада вашим отзывам и комментариям к этому рецепту голубцов.
С какими напитками употреблять: Думаю лучше всего просто чистая вода. И воду лучше пить перед едой. А для деток лучше кисель и компот.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
