Шаг 2. Для начала пожарим блинчики. 2 яйца слегка взбиваем с 2 ст. л. молока, добавляем соль, перец по вкусу.
Шаг 3. На раскаленной сковороде с растительным маслом жарим с двух сторон 2-3 тоненьких блинчика. Готовым блинчикам даем остыть.
Шаг 4. Пока блинчики остывают нарежем сыр кубиком.
Шаг 5. Также кубиком режем огурцы.
Шаг 6. Нарезаем запеченную курицу. Кстати, если времени запекать или отваривать курицу нет, вместо неё можно использовать копченую курицу или ветчину.
Шаг 7. Остывшие блины нарезаем полосками.
Шаг 8. Лук мелко измельчаем.
Шаг 9. В миске смешиваем все ингредиенты, добавляем 1 ст. л. майонеза или сметаны, добавляем соль, перец по вкусу. Все тщательно перемешали.
Шаг 10. Можно подавать. Приятного аппетита!