Ночью в Москве: 
Карпаччо из курицы рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
257 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-04-26 04:34:44 |
| Время приготовления: | 1 ч 35 мин |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Куриные грудки | 1 шт. |
| Лимоны | 1 шт. |
| Лаймы | 1 шт. |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Итальянская закуска для любителей всего необычного! Обалденная итальянская закуска - карпаччо из курицы. Готовится она из сырого белого куриного мяса. Получается очень вкусным! Попробуйте! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 80 гр |
| Калорийность: | 12.8 ккал |
| Белков: | 0.7 гр |
| Жиров: | 0.1 гр |
| Углеводов: | 2.4 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
22 / 3 / 75 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Час держим грудинку курицы в морозильнике, пусть затвердеет. Выжимаем сок из половины лимона, смешиваем с оливковым маслом, добавляем по вкусу черного перца. Режем дольками лайм. Нарезаем куриную грудку на как можно тонкие дольки и выкладываем на сервировочном блюде. Поливаем соусом. Закрываем блюдо пленкой и ставим на полчаса в холодильник. Грудка замаринуется и будет готова к употреблению. Украсить карпаччо из курицы можно помидорами черри, дольками лайма, шариками моцареллы, зеленым салатом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
