Вечером в Москве: 
Рулет куриный с омлетом
Поварёнок 3 уровня
336 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-04-26 04:36:56 |
| Время приготовления: | 1 д |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Майонез | 1 чайн.л. |
| Укроп | по вкусу |
| Болгарский перец | 50 гр |
| Яйца | 2 шт. |
| Куриное филе | 1 шт. |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Элегантный вариант закуски с нежным и тонким вкусом! Симпатичный и вкусный куриный омлет с курицей или куриный омлет. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 13.1 гр |
| Калорийность: | 5.3 ккал |
| Белков: | 0.2 гр |
| Жиров: | 0.2 гр |
| Углеводов: | 0.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
18 / 18 / 64 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Куриное филе аккуратно отбить,немного посолить. Яйца взбить с майонезом и пожарить омлет ,болгарский перец порезать тонкой соломкой,укроп измельчить. На отбитое филе выложить остывший омлет,уложить болгарский перец,и посыпать измельчённым укропом,свернуть в рулет,и завернуть его в пищевую плёнку,завязать по бокам узлами,чтоб не попадал воздух, положить в кипящую,хорошо подсоленную воду,и варить 25-30 минут,остудить под тяжёлым прессом,и поставить куриный рулет с яйцом в холодильник , не снимая плёнки. Перед подачей порезать рулет куриный с омлетом и выложить на блюдо, можно рядом с остальной нарезкой, а можно как самостоятельное блюдо.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
