Ночью в Москве: 
Рулет с сыром и яйцом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-04-26 04:37:00 |
| Время приготовления: | 3 ч 40 мин |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Твёрдый сыр | 500 гр |
| Сливочное масло | 125 гр |
Плавленый сыр  |
300 гр |
| Куриные окорочка | 350 гр |
| Яйца |
4 шт. |
| Петрушка | 1 пуч. |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Чеснок | 1 зубч. |
| Замечательный выбор под вино или коньяк благодаря утонченному вкусу! Иногда на праздничные торжества я готовлю такую холодную закуску как Рулет с сыром и яйцом. Она всегда очень хорошо "идёт" под вино и коньяк. Если вы хотите поразить своих близких и друзей новой едой, следуйте нехитрым инструкциям кулинарного рецепта рулет из плавленного сыра. |
Всего в одной порции
| Вес: | 128.2 гр |
| Калорийность: | 428.5 ккал |
| Белков: | 25 гр |
| Жиров: | 42.4 гр |
| Углеводов: | 1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
37 / 62 / 1 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
20 / 0 / 80 |
Итак, начинаем мы приготовление рулета из сыра с того, что помещаем кусок твёрдого сыра в пакет для заморозки продуктов и затем опускаем его в кипящую воду примерно на 20 минут. Это необходимо сделать для того, чтобы сыр стал мягким. После этого размягчённый сыр раскатываем на столе как тесто, раскладываем на нём ровным слоем нарезку из окорока. Теперь перемешиваем плавленый сыр с со сливочным маслом, рубленой петрушкой, солим и перчим массу, добавляем мелко рубленный чеснок и всю эту массу распределяем по нарезке. Сверху на эту массу покрошить варёные яйца. Теперь заворачиваем пласт плотным рулетом, заворачиваем его в пищевую плёнку и убираем на пару-тройку часов в холодильник. По прошествии этого времени плёнку снимаем, режем рулет на кусочки и подаём к столу на блюде.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
