"Куриные шарики с сюрпризом"
Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
Добавлено: | 2015-05-03 18:26:20 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Грудка куриная | 1 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Масло сливочное | 50 г |
Зелень | по вкусу |
Чеснок | 2 зуб. |
Яйцо | 1 шт |
Мука | по вкусу |
Молоко | 2 ст. л. |
Специи | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Пикантные, нежные на вкус шарики на праздник и каждый день. |
Сливочное масло размять, добавить мелко нарезанный чеснок, зелень, специи,
сформировать шарики, положить в холод.
Куриную грудку перемолоть с луком, добавить специи, хорошо перебить!
Из фарша делаем небольшую лепешку, в серединку застывшее масло,
скатали шарик, опустили его в муку, яйцо с молочком, опять в муку
и пожарили в масле
Подавать горячими.